Мясорубка LUMME LU-2106 белый жемчуг*

Вчера принимал друзей, решили сделать большие порции пельменей. Взял эту мясорубку, так как старая справлялась медленно. Понравилось, что при максимальной нагрузке в два киловатта мотор не буксует, даже когда забиваю куски потверже. Это важно, когда нужно быстро обработать много мяса за час. Также удобно, что есть защита двигателя от перегрузки. В прошлый раз с другой моделью я забыл про паузу, и она просто сгорела. Здесь же при заклинивании она отключается, давая шнеку остыть, что спасает технику. Единственный нюанс, который стоит учесть перед покупкой: решетки с разными дырочками (5 и 7 мм) дают довольно плотный выход фарша. Если любите воздушную текстуру, придется дополнительно прокручивать дважды или использовать блендер. Для базового приготовления котлет или фарша этого хватает, но тем, кто любит рыхлую начинку, стоит иметь это в виду.

Сезон на даче, бабушка приехала. Старая мясорубка у нас, естественно, пала. Купил эту, чтобы не мучиться. Сделали фарш для котлет, мотор не заглох, хотя шнек крутит туго. Порадовало, что есть реверс: случайно заклинило, нажал кнопку, всё отпустило, ничего не сломалось. Корпус простой пластик, но для дачной кухни нормально, не жалко. Единственный минус, что решётки маловаты, фарша выходит мало за раз, приходится часто открывать. Но зато она тихая, бабушка не ругалась. Для редкого использования то, что надо.

Мечтал про стальную бандуру, а получила «красивую» пластмассовую штучку в белый жемчуг. Взял её ради компактности, думал, что моторчик на 300 Вт просто игрушка. В итоге вчерашняя котлетная акция прошла успешно: мелкий помол 5 мм сработал идеально, куски проходили ровно, без заеданий. Да, пластик корпуса хлипкий на вид, и я каждый раз боялся, что треснет от вибрации. Но мотор спокойно переварил килограмм свинины, даже когда слегка залип. Реально удобно, что не нужно трясти её после работы. Для быта хватает с головой, хоть и выглядит как игрушка.